Yozgatlı pasta malzemelerini sevdi

Pasta malzemeleri ve konsept parti süsleri alanında ilk açılan işletme olduklarını hatırlatan Funda Civelek, satılan ürünlerin içeriğini çok ciddi araştırmalar sonucu sağlıklı ve helal olduğuna kanaat getirip satışa sunduklarını söyledi.“YAVAŞ YAVAŞ ALIŞIYORLAR”Yozgat halkının ilgisinden memnun olduğunu söyleyen Ala Pasta Malzemeleri yetkilisi Funda Civelek, “Biraz yavaş yavaşta olsa Yozgatlıların ilgisinden memnunum. Malumunuz bayanların ilgi alanı pasta ve malzemeleri. Ama beni şaşırtan konu genç erkeklerin ilgisi çok fazla oldu. Geliyorlar soruyorlar. Pasta malzemeleri ne kadar doğal olmasını istesek de illa ki içerisinde koruyucu malzemeler oluyor. Ama tabi ki sağlığa zararlı mı değil mi ona çok dikkat ediyoruz. Onu soruyoruz firmalardan TSE damgası almış mı almamış mı bunlara bakıyoruz. Helal gıda sertifikası bulunmayan ürünleri bulundurmamaya gayret ediyoruz. Kendimiz de araştırıyoruz ürün içeriğinde neler var. Mesela geliyor müşterilerimiz, krem tartar tarzı gıda maddesi var sizde varmı diye soruyorlar. Üzüm suyunun dibinde kalan ve tortuyla yapılan bir madde mayalanmayla ortaya çıkıyor. Farklı mayalanırsa şarap ortaya çıkabilir. Bunlara çok dikkat ediyoruz.”dedi.“ÜRÜNLERİMİZİN İÇERİĞİNİ BİLİYORUZ”Sattığı ürünlerin içeriğini açıklamayan firmalara geri iade yaptıklarını söyleyen Civelek, “ Şüphede kaldığımız veya firmanın açıklama yapamadığı ürünleri kesinlikle bulunduruyoruz. Bir ürün almıştık içeriğinde jelâtin vardı. Firmayı arayıp sordum ürünün içeriğini onlar beni gıda mühendisine yönlendirdiler. Sonra şirket politikamızı açıklayamayız dediler ve çok tedirgin olduk. Eğer ki bu sıvı jelâtin olsaydı çok rahatlıkla açıklamaları gerekiyordu. Bu yüzden ürünü geri gönderdik. Konsept parti süsleri de satıyoruz. Müşterilerimiz bizi eğitiyor. Onların isteği üzerine mumlarımızı flamalarımız getiriyoruz. Resimli gofret baskı Yozgat’ta yapılıyor ama matbaa mürekkebi ile basılıyor. Biz bunu gıda mürekkebi ile basıyoruz. Sağlığa çok dikkat ediyoruz. Matbaa mürekkebi çok sağlıksız bir ürün.”ifadelerini kullandı.