Sebep olduğu sağlık sorunlarının yanında, sosyal ve ekonomik bakımdan da oldukça yıpratıcı bir hastalık olan Çölyak, ince bağırsakların glutene olan alerjik reaksiyonundan kaynaklanıyor. Çölyak hastaları gluten içeren hiçbir ürünü tüketemedikleri için, kendilerine uygun ekmek makarna ve diğer temel gıda maddelerini bulmakta güçlük çekiyorlar. Glutensiz ürünlere ulaşmanın güçlüğünün yanında fiyatlarının çok pahalı olması özellikle çocukların ve gençlerin yeterli beslenmelerini olumsuz etkiliyor. Öyle ki glutensiz bir dilim ekmeğin fiyatı normal fırın ekmeğinin 10 katına kadar çıkabiliyor. Yozgat'ta glutensiz ekmek ve başka gıda maddesi üreten bir işletme bulunmadığı için Çölyak hastaları temel beslenme ihtiyaçlarını başka şehirlerden karşılamak zorunda kalıyorlar. Derneğin kuruluşu ile Yozgat'taki Çölyak hastalarının pek çok sorununun çözüme kavuşması bekleniyor.
Kuruluş aşamasını tamamlayan Yozgat Çölyak Derneği, evraklarını Yozgat İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürü Hakkı Yurtu’ya teslim ettiler. Haber Merkezi
