Gıda kontrol görevlileri tarafından kent genelinde gerçekleştirilen kontrollerde, öğrencilerin sıklıkla alışveriş yaptığı market, bakkal ve büfeler denetlendi. İşletmelerde satışı yapılan ürünlerin mevzuata uygunluğu, muhafaza şartları ve hijyen koşulları kontrol edildi.
Denetimlerde özellikle ürünlerin son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) kontrol edilirken, gıdaların saklama koşulları, etiket bilgileri ve işletmelerin genel temizlik durumu da incelendi.
Kontroller sırasında işletme sahipleri ve çalışanlara gıda güvenilirliği konusunda bilgilendirme yapılırken, ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve hijyen kurallarına uyulmasının önemi hatırlatıldı.
KANTİNLER DE KONTROL ALTINDA
Okul çevrelerindeki işletmelere yönelik denetimlerin Yozgat genelinde farklı mahallelerde devam edeceği bildirildi. Öğrencilerin gün içerisinde yoğun olarak kullandığı okul kantinlerine yönelik kontrollerin de sürdürüleceği belirtildi.
Yetkililer, öğrencilerin sağlığını doğrudan ilgilendiren gıda ürünlerinin güvenilir ve mevzuata uygun şekilde satışa sunulmasının önemine dikkat çekti.
Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla denetimlerin yanı sıra işletmelere yönelik bilgilendirme çalışmalarının da aralıksız devam edeceği kaydedildi.
/ Haber Merkezi