Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesinde doğal ortamda yetişen ve yöreye özgü bir bitki türü olan salep orkidesinin tarımsal üretimine yönelik çalışmalar hız kazandı. Mayıs ve Haziran aylarında doğada çiçek açan salep orkidesinin üretimi için oluşturulan bahçelerle çiftçilere alternatif gelir kaynakları sunuluyor.
Kadışehri ilçesine bağlı Yelten köyünde geçen yıl gerçekleştirilen deneme ekiminden olumlu sonuç alınması üzerine, üreticiler bu yıl dört yeni bahçe kurdu. Ayrıca, Boğazlıyan ilçesinin Poyrazlı köyünde de salep bahçesi tesis edildi. Çiftçilerden gelen talepler doğrultusunda Yozgat merkez ve Boğazlıyan ilçesinde dört yeni bahçe daha kurulup dikimler gerçekleştirildi. Yozgat Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, tıbbi ve aromatik bitkilere olan talebin her geçen gün arttığını, bu nedenle salep orkidesinin çiftçilere alternatif ürün olarak sunulduğunu belirtti. Yetkililer, kültür bitkisi olarak salep üretiminin hem ekonomik değer sağlayacağını hem de yöredeki bitki çeşitliliğini destekleyeceğini ifade etti. Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından daha önce gerçekleştirilen alan taramalarında, Akdağmadeni’nin doğal ortamında yetişen salep orkidesinin yörede bilinen 16 çeşidinden 11’inin varlığı saptandı. En önemli türler arasında meşe salep, sivri kurt kulağı salep, beşli çift çatal yemlik salep ve çift çatal yemlik salep yer alıyor. Özellikle dondurma üreticilerinin tercih ettiği ve verimi ile lezzeti açısından en kaliteli tür olan yemlik salep orkidesi, sadece Akdağmadeni ormanlarında doğal olarak yetişiyor. Tarım alanında gerçekleştirilen bu girişim, yöre çiftçilerine alternatif gelir sağlayacak bir üretim modeli sunarken, doğal çeşitliliğin korunmasına ve yöresel ürünlerin ekonomik değerinin artmasına da katkıda bulunuyor. Yetkililer, önümüzdeki yıllarda daha fazla üretim alanı oluşturmayı ve çiftçilere teknik destek sağlamayı hedeflediklerini açıkladı. İhsan ÇELİKKAYA
Yakın gelecekte daha çok yaşlı göreceğiz
12:07 - GÜNCEL