Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Şefaatli ilçesine bağlı Gülistan köyünde 2 yıl önce dikimi yapılan aronya bitkisinin ikinci hasadının gerçekleştirildiğini duyurdu. Yetkililer, aronya üretiminin bölge çiftçileri için alternatif bir gelir kaynağı olabileceğini vurguladı.
Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, aronya üretimi ilk olarak çiftçi Hacı Tufan’ın Gülistan köyündeki 1 dekarlık arazisinde deneme amaçlı başlatılmıştı. Geçen yıl ilk ürün alınan aronya, bu yıl ikinci kez hasat edildi. Hasat, İl ve İlçe Tarım Müdürlüğü teknik personeli ile çiftçilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
GÜÇ MEYVESİ: ARONYA
Aronya; çalı formunda, 80-140 santimetreye kadar boylanabilen, mor-siyah renkli meyvelere sahip çok yıllık bir bitki olarak biliniyor. Kuzey Amerika menşeili olan aronya, halk arasında “güç meyvesi” olarak adlandırılıyor. Vitamin, mineral ve lif bakımından son derece zengin olan aronya, güçlü antioksidan özelliği sayesinde gıda ve sağlık sektöründe yaygın olarak değerlendiriliyor. Meyve; Taze olarak tüketilebildiği gibi, Meyve suyu ve ilaç sanayisinde, Baharat sektöründe, Kuru yaprağı ve meyvesi çay yapımında, Diyet menülerinde kullanılabiliyor.
TÜRKİYE’DE ARONYA YOLCULUĞU
Aronya bitkisi Türkiye’ye ilk kez 2012 yılında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından getirildi. 2017 yılında ise enstitü tarafından iki aronya çeşidi tescil edilerek sertifikalı fidan üretimine başlandı. Böylece Türkiye’de aronya üretiminin önü açıldı. Bitki, dikildikten sonra üçüncü yılından itibaren verime geçiyor. Yozgat’taki deneme bahçesi de bu yıl üçüncü yılını doldurdu. Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu yıl yaşanan olumsuz iklim koşullarının aronya veriminde düşüşe neden olduğunu açıkladı. Ancak buna rağmen bitkilerin gelişiminin ve meyve kalitesinin iyi seviyede olduğu belirtildi. Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, aronya gibi alternatif ürünlerin bölgenin ekolojik şartlarına uygun olduğunu belirterek çiftçilere çağrıda bulundu:
“İlimizde ekolojik koşullara uygun alternatif ürünler üretmek isteyen çiftçilerimize teknik destek vermeye devam edeceğiz.”
Tarım uzmanları, aronya gibi yüksek katma değerli ürünlerin Yozgat çiftçisine yeni bir gelir kapısı açabileceğini vurguluyor. Ayrıca, bölgenin tarımsal çeşitliliğinin artması hem üreticiye hem de tüketiciye katkı sağlayacak. İhsan ÇELİKKAYA